Reklam

ET KONUSU YENİDEN GÜNDEMDE

Araştırmacı-Eğitimci Yazar Kızılkaya,Et ve Süt Kurumuna Bakanlık kontrolünde Bosna'dan et getirildiğini iddia ederek'' Bosna'daki kardeşlerimize yardımcı olunsun elbette ama ülkenin et ihtiyacını karşılamakla kalmayıp Irak gibi komşu ülkelere de et satan Erzurum'da hayvancılık ciddi yara almış durumda'' dedi.

ET KONUSU YENİDEN GÜNDEMDE
Editör: Erzurum Söz
12 Kasım 2020 - 13:28
Köşe yazarımız Ömer Faruk Kızılkaya,geçtiğimiz günlerde tabyalarla ilgili kaleme aldığı yazısında ilginç bir bilgi vermişti: Şahappaşa Kışlası'nda askerlik yapan ve uluslararası taşımacılık yapan Süleyman Onaran, Bosna'dan Erzurum'a et getirmiş, hazır Erzurum'a gelmişken askerlik yaptığı yerleri de görmek istemişti.

Bundan otuz- kırk yıl önce Türkiye'nin et ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan Erzurum'a Bosna'dan et gelmesi dikkatimizi çekti. Yazarımız Ömer Faruk Kızılkaya'ın konu ile ilgili görüşlerine başvurduk.Araştırmacı-Eğitimci Yazar Kızılkaya,Et ve Süt Kurumuna Bakanlık kontrolünde Bosna'dan et getirildiğini iddia ederek'' Bosna'daki kardeşlerimize yardımcı olunsun elbette ama ülkenin et ihtiyacını karşılamakla kalmayıp Irak gibi komşu ülkelere de et satan Erzurum'da hayvancılık ciddi yara almış durumda'' dedi.

Diğer yandan Araştırmacı Yazar Erzurum'un en meşhur yemeği olan cağ kebabı eti'nin de batıdan karşılandığını öne sürdü.



Erzurum’da tabya denince akla ilk gelen isimlerden olan Araştırmacı Yazar Ömer Faruk Kızılkaya, 

Pasinler yolu üzerinde Paşapınarının bulunduğu alanda tepe üzerine inşa edilen Ağzıaçık Tabyası'nın son halinin içler acısı olduğunu söyledi.



Kızılkaya bakın bu durumu nasıl yorumladı;

''Palandöken'deki meralarda halk arasında "göçerler"  olarak bilinen aileler bahar aylarında getirdikleri küçükbaş hayvanları güz aylarına kadar besleyip sonra da kamyonlarla kendi şehirlerine götürüyorlar.Meralarının çoğu Elazığ, Diyarbakır, Bingöl, Şanlıurfa gibi şehirlerden gelen göçerler tarafından kullanılan Erzurum, kendi ekonomisine dönecek girişimler yapmadıkça başkalarına para kazandırmaktan başka bir şey yapmamaya devam edecektir. 



Dağların tepelerindeki tabyalarımızı da ahır olarak kullanan göçerler Erzurum ekonomisine katkı sağlamadığı gibi bizlere aslında çok önemli mesajlar da veriyor.'' İfadelerine yer verdi.
Bu haber 1978 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 1 Yorum
  • MUHARREM ZEKİ ARTAN
    5 ay önce
    Bir çok özelliği ile meşhur olan Erzurum ilimiz, biz orada askerlik görevini yapan askerler için de ayrı bir öneme sahip. 20 ay orada kaldık ama sonrasında hep Erzurum'u anarak ve o günleri yaşıyarak ömrümüz geçiyor.. Bir gönül bağımız var ora ile.. Ben kendi payıma İzmit'te yaşıyorum ve TÜİK verilerine göre Kocaeli'de Kocaeli'den sonra en çok Erzurum nüfusuna kayıtlı insan yaşıyor. Sözün kısası Erzurum ili ülkemiz için önemli bir şehir.. Ama tabyalarına sahip çıkmayan, çıkamayan bir şehir.. İnanıyorum ki Dadaşlar bu ayıbı mutlaka temizleyeceklerdir. Bir şeyler yapacaklardır.. Tabyaları virane görünümlerinden çıkartıp, tarihi sorumluluklarını yerine getireceklerdir.. Evet bizim beraber görev yaptığımız arkadaşımız Süleyman Onaran Bosna'dan Erzuruma et getirdi.. Kardeş ülke Bosna bizim için önemli. Ama Erzurum bölgesi dışardan et alıyorsa bu işte bir yanlışlık olmalı.. Kendi etini karşılayabilen ve üstüne üstlük dışarıya da et ihraç eden Erzurum bu durumlara nasıl geldi.